Bioquímica Aplicada
Material teórico de Bioquímica - 60h/a
- Capítulo 10 — Cinética Enzimática, Inibição e Controle da Atividade Enzimática
- Capítulo 11 — Digestão, Absorção e Metabolismo de Carboidratos
- Capítulo 12 — Metabolismo Energético: Oxidação Completa e Produção de ATP
- Capítulo 13 — Metabolismo de Lipídios e Aminoácidos: Integração e Destino Energético
- Capítulo 14 — Oxidações biológicas e fotossíntese
- Capítulo 15 — Integração Metabólica Avançada: Regulação Sistêmica, Estado Energético e Respostas Fisiológicas